Historický pivovar Český Krumlov navazuje na tradici vaření piva v Českém Krumlově, která je prakticky spojena se vznikem města už od 13. století. Vášeň pro poctivé české pivo i snaha obnovit věhlas krumlovského piva z dob jeho největší slávy za vlády Rožmberků a Schwarzenbergů patří mezi důvody obnovy vaření piva v Českém Krumlově. Pivovar se distancuje od průmyslového způsobu výroby piva. Jeho cílem je navrátit do pivovaru poctivé jihočeské pivo, kvalitní pivovarské ingredience a postupy. Jednoduše vařit pivo, na které budou pivaři z jižních Čech hrdí.
Vyráběná piva: světlý ležák 11° fi ltrovaný a nefi ltrovaný, světlý ležák 12° fi ltrovaný a nefi ltrovaný, tmavý ležák 11° fi ltrovaný a nefi ltrovaný, tmavý nakuřovaný ležák 12°, sezónní speciály
Kde ochutnat a nakoupit: pivovarská restaurace
Návštěva pivovaru: neprovádí se
Brožura "Pivní stezky" ke stažení zde.