Die Minibrauerei mit dem aktuell kleinsten Sudwerk (500 l) in der Tschechischen Republik hat ihren Sitz in einem der ersten Bürgerhäuser mit dem Braurecht im Zentrum von České Budějovice (nach den historischen Erkenntnissen wurde hier der Bruder von Jan Žižka getötet). Man fi ndet die Brauerei in der populären Bar Singer Pub in der Česká-Straße, die im Raum des ehemaligen Pferdestalls für den Ausspann im Haus auf dem Stadtplatz angebracht ist. Der Tradition getreu beschäft igt sich die Minibrauerei seit dem Jahr 2013 mit dem Brauen des klassischen ungefilterten und unpasteurisierten Biers des Pilsner Typs. Neben den Biersorten, die im ständigen Angebot sind, können Sie auch Saisonspezialbiere kosten.
Hergestellte Biersorten: BEERANEK – helles Lagerbier 11°; halbdunkles Lagerbier 11°; BEERANEK 13° SPECIAL; Diablo Negro 13°. Das Biersortiment wird mit den Saisonspezialbieren – z.B. Honig- Honeybanny 14°, Sauerkirschen-CHERRYBEER, Osterfest-Beránek 11° Lagerbier oder BeerPatrick 11° Lagerbier - ergänzt.
Wo kann man es probieren und kaufen: Singer Pub in České Budějovice.
Besuch der Brauerei: es werden keine Besichtigungen angeboten.
Die Broschüre ist hier erhältlich.