Die Minibrauerei wurde gemeinsam mit der Eröff nung des Hotels Bobík feierlich in Betrieb genommen. Dies geschah im August 2013. Die Rezeptur der hergestellten Biere, welche ihre Fans auch bereits bei Touristen aus dem Ausland gewonnen haben, ist gleich wie die Rezeptur des Bieres, das in Volary im vorigen Jahrhundert gebraut wurde.
Hergestellte Biersorten: Volarské pivo – helles Bier 11° ungefiltert, dunkles Bier 13°, Schnittbier 12°, Hanfb ier 12° und gelegentliche Chargen der Spezialbiere.
Wo kann man es probieren und kaufen: Stadthotel Bobík in Volary.
Besuch der Brauerei: Besichtigungen der Bauerei im Rahmen einer Führung mit Verkostung, max. 15 Personen pro Gruppe.
Die Broschüre ist hier erhältlich.