První zmínky o vaření piva ve Vysokém Chlumci pocházejí již z roku 1466. Od roku 1474 byl majetkem roudnické větve tradičního českého šlechtického rodu Lobkowiczů, který jej s přestávkami
v letech nesvobody vlastnil až do roku 2006. Dnes patří do skupiny Pivovary Lobkowicz. Specializuje se na svrchně kvašená piva, ochucené a pšeničné speciály, ale v jeho nabídce můžete najít i piva klasického typu.
Vyráběná piva: Lobkowicz IPA Flying Cloud, Vévoda – světlý ležák, Chlumecký Vít – pšeničný ležák nefiltrovaný, Max X – světlé výčepní, Démon – polotmavý speciál, Lobkowicz Premium Ale, Lobkowicz Premium pšeničný.
Kde ochutnat a koupit: přímo ve Vysokém Chlumci v restauraci Židovna, v desítkách hospod a restaurací v ČR.
Návštěva pivovaru: Prohlídka pivovaru trvá přibližně hodinu. Rezervace na info@pivovar-vysokychlumec.cz nebo na telefonním čísle 318 401 311. S kartou Toulavka získáte během prohlídky ochutnávku piva zdarma.
Brožura "Pivní stezky" ke stažení zde.