In der Burg Zvíkov kann man bis heute die Ruine einer mittelalterlichen Brauerei fi nden, die den größten Weltruhm zur Regierungszeit der Herren von Schwanberg erlebte, deren Wappen eines Schwans den Hauptturm der Burg bis heute verziert. Zur Erinnerung an den vergangenen Ruhm der Bierbrauerei hat deshalb auch der Brauereihof in ihrem Schild einen Schwan und einige deren Biere tragen den Namen Zlatá labuť (Goldener Schwan).
Hergestellte Biersorten: Bier Labuť – Zlatá labuť 11° bis 14°; Královská Zlatá labuť 26°; Weizenbiere – Zvíkovský rarášek 11°; Červený Rarášek malinový (mit Himbeeren) 11°. Die Bierbrauerei braut auch ihre eigene Limonaden und Biere vom Typ Radler. Das Angebot wird den Jahreszeiten angepasst.
Wo kann man es kosten und kaufen: Ein eigenes Restaurant und Werksladen im Areal der Brauerei – Einzelverkauf vom Bier, Verkauf von Werbegegenständen.
Besuch der Brauerei: Besichtigungen der Brauerei im Rahmen von Führungen mit einer Bierkostprobe, max. 40 Personen pro Gruppe.
Die Broschüre ist hier erhältlich.