Die Brauerei in Truskovice ist ein Neuling auf der südböhmischen Bierlandkarte, ein ordentliches unfiltriertes und unpasteurisiertes Bier wird hier erst seit September 2018 gebraut. Die in der Brauerei benutzten Rezepturen knüpfen jedoch an das langjährig bewährte Heimbrauen ihrer Gründer an. Auch aus diesem Grund hat die Brauerei Hulvát in kurzer Zeit ihren ersten Erfolg erreicht: bei dem beliebten Fest der Früchte im Oktober in Jáma bei Mičovice wurde ihr elfgradiges halbdunkles Bier von den Besuchern als das beste Bier ausgewertet. Die feierliche Eröffnung der Brauerei im November stellt auch einen Beitrag zu der immer steigenden Popularität dar. Bei diesem Fest haben mehr als 600 Besucher 28 Bierfässer ausgetrunken.
Hergestellte Biersorten: helles Lagerbier Hulvát 12°, helles Lagerbier Hulvát 11°, halbdunkles Lagerbier Hulvát 11°, helles Schankbier Hulvát 10°, Weihnachtsspezialbier schwarzes Lagerbier Hulvát 13°.
Wo kann man es probieren und kaufen: Brauhausgaststätte in Truskovice, Gaststätte in Malovičky, Gaststätte in Stožice, Balzám Café in Písek (immer frisch vom Fass gezapft); Klub der kleinen
Brauereien in České Budějovice (Budweis), Restaurant Alchymista in České Budějovice, Restaurant Blata in Sedlec, Restaurant Na verpánku in Lhenice (gelegentlich); Brauerei Truskovice und Verkaufsstelle Alkodrink in České Budějovice (Verkauf vom Fassbier); Brauerei Truskovice, Pivotéka (Biertheke) Malt in České Budějovice, Metzgerei Bavorov (Verkauf vom Flaschenbier).
Besuch der Brauerei: Bezahlte Exkursion mit Degustation ist nach aktuellen Öffnungszeiten der Brauerei, eventuell nach telefonischer.
Die Broschüre ist hier erhältlich.