Durch die Eröff nung der Brauerei im Jahre 2015 wurde die Tradition des Bierbrauens in Český Rudolec wieder aufgenommen die hier bereits im Jahre 1539 begonnen wurde. Die Sudwerke befinden sich im Restaurant der Schlosspension. Die Gärtanks und der Lagerbierkeller sind in dem rekonstruierten historischen Gebäude der ehemaligen Schmiedewerkstatt. Das Bier braut hier die gnädige Frau Brauerin Radovana Kocmanová.
Hergestellte Biersorten: Helles Schankbier VLADYKA 11°, helles Spezialbier „Lagerbier“ GRASEL 13°, dunkles Spezialbier Černá růže 15°, halbdunkles Spezialbier Rytíř von Picchioni 13° RED ALE, helles Spezialbier Zámecká IPA 16° und halbdunkles Weihnachtslagerbier Štěpán 12°.
Wo kann man es probieren und kaufen: Im eigenen Restaurant Zájezdní hostinec in der Schlosspension. Hier kann man ebenso abgefüllte Flaschen und Mitbringsel kaufen.
Besuch der Brauerei: Besichtigungen der Brauerei für Gruppen ab fünf Personen bis zu max. 15 Personen, inkl. Verköstigung. Reservierung der Besichtigung im Voraus per Mail an info@zamek-ceskyrudolec.cz
Die Broschüre ist hier erhältlich.