Minipivovar Žumberk najdete ve stejnojmenné obci Žumberk u Nových Hradů. Lahodné domácí pivo se připravuje tradičním rukodělným způsobem dekokční metodou dva rmuty. K výrobě piva se používají jen ty nejkvalitnější suroviny – hanácké slady, žatecký hlávkový chmel a varní voda z pramenů, které se nacházejí za poutním chrámem Panny Marie na Dobré Vodě u Nových Hradů.
Vyráběná piva: Žumberk – světlý ležák 11°; polotmavý speciál 13°; tmavý speciál Černá mamba 14°; světlý speciál India Pale Ale 16°; vánoční speciál polotmavý 13° pouze sezónně
Kde ochutnat a nakoupit: možnost koupě sudového i lahvového piva přímo v pivovaru, ochutnávka piva možná v penzionu Marie v Žumberku
Návštěva pivovaru: neprovádí se.
Brožura "Pivní stezky" ke stažení zde.